工作职责:
1 进行乳母招募,母乳样本的采集,保障公司母乳库的建设;
2 开展母乳相关重要营养成分含量研究,建立研究模型,确保今后的实验方法有章可循;
3 开展母乳相关营养成分的功能性评价、临床试验及模型建立,确保功能性研究的深入性;
4 发明专利申报、论文发表、成果鉴定、报奖等,保护自有的知识产权;
5 组织外部资源及合作平台,开展技术研究和实验工作,最大化合理利用资源,保障实验顺利进行;
6 完成上级领导交办的其他工作。
任职资格:
1、两年以上食品行业经验
2、具有较强的沟通协调、具备细心、逻辑思考能力、数据分析能力
3、熟悉母乳、食品、乳品及营销相关知识
4、硕士研究生及以上学历,食品科学与工程相关专业